小编今天发现一个小点心
让人一见到就忍不住要微笑起来
对,就叫


做法很简单,把糯米团子捏成柴犬的圆脸和屁股形状,用芝麻和海苔丝做装点,再淋上黑糖汁就好了,糯米团子是红豆馅的。

糯米团子真是不管怎么做都很美味,外层Q弹的口感,里面是甜丝丝的红豆馅,吃着就有一种幸福感。
豆腐、糯米粉和1糖霜混匀,揉搓成不沾手的面团

先取20g面团,搓球包入豆沙馅,收口,搓成球

柴犬脸部做法:先捏出两耳朵,再取一小团做成眉毛和鼻子,粘于脸部

柴犬身体做法:取20g面团揉球状,用牙签压出屁屁,取一小团做尾巴,粘于压痕上方

下锅煮,方法同煮汤圆,捞出过冰水再沥干盛出

用竹签将柴犬脸和身体部分串起,粘上眼睛、嘴巴、鼻子和小菊花

将红糖融化做成糖浆或者白糖(熬化注意火候)

取3串丸子放入糖浆中,用刷子蘸取少量糖浆上色

柴犬小丸子完成!


柴犬小丸子可爱吧
有木有萌化你呢
祝属狗本命年的朋友
过个甜丝丝的狗年:)